CARACAS.- La Cámara Nacional de Restaurantes llamó a los emprendedores gastronómicos a formalizarse para tener más posibilidades de crecimiento.
¿Usted tiene un emprendimiento gastronómico y desea formalizar su actividad comercial?
El presidente de esta organización, Ivan Puerta, aseguró que prestan asesoramiento.
“Mucho emprendimiento, muchas ideas buenas. Desde la cámara, siempre los hemos invitado”, afirmó.
Más allá de la ubicación del restaurante, los ingredientes que usa y el tipo de publico al que se dirige, hay otros factores que inciden en el precio de los platillos.
“Hay muchas fallas aún de servicio público. Son establecimientos donde tienen que incurrir en gastos de cisternas de agua, plantas eléctricas, recargas de gas”, explicó.
Con respecto a la temporada vacacional escolar, las expectativas del sector restaurantes fueron cubiertas, según Iván Puerta.
