(Prensa INN).- En el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación celebrado el pasado 16 de octubre, la dirección estadal del Instituto Nacional de Nutrición, sección Cojedes, conjuntamente con el Ministerio del poder Popular para la alimentación se encuentra realizando la Campaña “Agarra Dato y Come Cuatro S (sano, sabroso, seguro y soberano)”.
Así lo dio a conocer Lina Sulbarán, directora estadal del INN; quien mencionó que el lema de este año es “El agua es vida, el agua nutre”, por lo que la campaña de este año ha sido diseñada para promover el consumo alimentos, que contribuyan al ahorro de este recurso natural, el cual es vital para la vida en la tierra.
Con relación al estado Cojedes, mencionó que además se está haciendo una labor de concientización de la siembra local a favor de la economía familiar, así de como la gestión responsable de este recurso, además haciendo el acompañamiento a la misión amor en accion que se realiza los fines de semana en dónde se realiza tamizaje nutricional a los niños y niñas de las comunidades atendidas además de los adultos mayores, para detectar cualquier detalle nutricional y dónde son atendidos de manera expedita por nuestro personal, dónde hacemos entrega de vitaminas y además del nutri fororo como suplemento alimenticio.
Durante su declaración, Sulbarán, también ofreció algunas recomendaciones, en materia de salud, relacionadas a la ingesta preciado líquido, como son: el incremento del consumo de agua a diferentes horas del día, pues esto beneficia la digestión, hidrata la piel, evita el estreñimiento, regula la temperatura del cuerpo, así mismo sugirió comer alimentos ricos en agua tales como: el brócoli, el pepino, la lechuga, melón y tomate,
Lina Sulbarán, afirmó que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), insta a las naciones a producir alimentos y otros productos esenciales utilizando menos agua, así como garantizar una distribución equitativa del recurso y preservar los sistemas alimentarios acuáticos.
Al concluir recordó que hace 44 años se declaró el día Mundial de la Alimentación, con el objeto de concientizar sobre el problema alimentario mundial, así como para fortalecer la lucha contra el hambre la desnutrición y la pobreza.
