A través del Programa «Al Momento», transmitido por la emisora Class 98.7 FM., participó como invitada Nohelia Tovar, quien es gerente de D’ Cacao Venezuela (100 % natural), emprendimiento jóven, ubicado en el estado Cojedes; cuyo fin es procesar el cacao de forma artesanal y producir el chocolate real.
En este contexto, Tovar expresó «El chocolate es un producto alimenticio, nutritivo; que ayuda a preservar la salud».
No es una golosina, tiene amplios nutrientes, rico en antioxidantes, tiene efecto anti stress, calma y tranquiliza por eso es usado para sanar la depresión y tristeza.
Además refirió que la Pandemia global nos hizo ver otras oportunidades, por ejemplo hacer cosas interesantes, indagar, investigar, practicar la creatividad e innovación en el procesamiento del cacao.
Destacó que el chocolate amargo es considerado de mejor calidad; tiene una característica ancestral, ya que era una bebida exclusiva de los Dioses y de la alta realeza.
En este sentido, el cacao venezolano es cotizado a escala mundial, en especial en Europa.
El chocolate de taza proviene del cacao amargo, aunque contiene otros ingredientes como por ejemplo mayor cantidad de azúcar, endulzantes, saborizantes, que le bajan la cantidad de amargura, y lo que resulta en una bebida de chocolate.
Mencionó las redes sociales del emprendimiento del cacao @dcacaove donde pueden ubicarnos y seguir nuestras publicaciones.
En cuanto a su mensaje a la colectividad cojedeña realizó un llamado a los jóvenes y mujeres a implementar proyectos creativos emprendedores que nos proporcionen productividad y rentabilidad aún con poca inversión, o de manera familiar.
Recuerden que el que regala chocolate …regala felicidad, finalizó.
Reporta: Eloina Jaimes
